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SAN MICHELE APPIANO GEWURZTRAMINER SANCT VALENCTIN 2016

San Michele Appiano - 2016



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sanct valentin gewurztraminer   San Michele Appiano Gewurztraminer Sanct Valenctin 2016 - Alto Adige   San Michele Appiano    2016

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Di colore giallo con riflessi verdognoli, il Gewürztraminer St. Valentin presenta una fragranza variegata che va dalla rosa alle spezie d'Oriente ai frutti esotici. Di corpo vigoroso, si per l'acidità fresca e piacevole accompagnata da un retrogusto persistente e piacevolmente dolce.


Il Gewürztraminer St. Valentin è un vino serbevole, gradevolissimo anche dopo quattro o cinque anni di invecchiamento.

  • Zona produzione: vigneti di Appiano Monte a 450 - 550 m. s.l.m. su terreno calcareo-argilloso di età compresa fra i 5 e i 10 anni.
  • Allevamento: Guyot
  • Vendemmia: Fine settembre
  • Resa: 48 hl/ha
  • Vinificazione: Lieve macerazione delle uve prima della pressatura. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi.
  • Potenziale d'invecchiamento: 8 a 10 anni.

 

ABBINAMENTI:

Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al „Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.

SAN MICHELE APPIANO GEWURZTRAMINER SANCT VALENCTIN 2016

San Michele Appiano

75 cl

2016

Alto Adige

14,5°

servire ad una temperatura di:

8° - 10° C

vitigno: Gewurztraminer 

Riconoscimenti

Gambero Rosso:vino premiato con 2 bicchieri del Gambero Rosso 2/3
Duemilavini (AIS):vino premiato con 4 grappoli AIS 4/5
Espresso:vino premiato con 3 bottilglie 3/5
Veronelli:90/100

Cantina San Michele Appiano

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I commenti degli utenti

24/07/2017 13.10.56

pierfederico peruzzi (8)

22/06/2017 22.34.19

luigi battaglia (8)

facile ed intuitivo. costo trasporto migliorabile

19/06/2017 21.29.15

fulvio casadio (9)

Consegna rapidissima, prodotto confezionato ottimamente, prezzo conveniente...cosa dire di più aspetto solo di degustare tutto!

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