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SAN MICHELE APPIANO RIESLING MONTIGGL 2016

San Michele Appiano - 2016



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vino bianco alto adige   San Michele Appiano Riesling Montiggl 2016 - Alto Adige   San Michele Appiano    2016

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Questo vino Riesling è un bianco fuori dagli standard, rappresenta uno dei vini di punta sullo scenario enologico mondiale.

Nell'Oltradige ha trovato la sua seconda patria.

Terso nel suo colore giallo-verde, ha un regale profumo di pesca. Al palato si mostra secco, elegante e lusinga con un mordente affabile di acidità.

Questo vitigno di origine germanica produce vini apprezzati in tutto il mondo e ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale. Il Riesling ha bisogno di condizioni ambientali particolari e predilige il clima fresco ma soleggiato. Condizioni presenti nella zona di Monticolo dove i terreni profirici donano al vino il suo carattere speciale. Il Riesling di Monticolo si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale che ne fanno un campione sempre più amato.

  • Zona produzione: Vigneti limitrofi al lago di Monticolo (ca. 400 m s.l.m.). Pendii sudorientali su terreno ghiaioso.
  • Allevamento: Guyot
  • Vendemmia: fine Settembre
  • Resa: 60 hl/ha
  • Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento per circa 6 mesi sui lieviti fini
  • Analisi: res.zuccherino: 8,00 g/l; acidità: 6,80 g/l
  • Potenziale d'invecchiamento: 4 a 6 anni.

 

ABBINAMENTI:

È un vero allrounder che si sposa tanto coi piatti di pesce leggeri quanto con quelli della cucina asiatica e le ricette a base di verdure. In primavera lo si consiglia con l’insalata di asparagi e piatti a base di prosciutto cotto ”pasquale” tirolese e salsa bolzanina. Un piacere anche in abbinamento con i formaggi di capra.

SAN MICHELE APPIANO RIESLING MONTIGGL 2016

San Michele Appiano

75 cl

2016

Alto Adige

13°

servire ad una temperatura di:

8° - 10° C

vitigno: Riesling 

Riconoscimenti

Duemilavini (AIS):vino premiato con 4 grappoli AIS 4/5
Veronelli:90/100
Wine Spectator:90/100

Cantina San Michele Appiano

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I commenti degli utenti

27/11/2017 22.24.09

Francesco Civiletti (9)

il mio primo sito, da quando compro vini on-line,da allora ho comprato vini un po' ovunque, ma se devo esere sincero,da fresco di vigna ho sempre trovato prezzi onesti, rapidita', serieta',gentilezza e professionalita'. qualcuno ha scritto, spese troppo alte,beh,non credo,direi in linea con gli altri. se dovessi fare un piccolo appunto, forse un po' lentini nel rimpiazzare i prodotti finiti.....ma avranno i loro validi motivi.....grande ragazzi continuate cosi.

26/11/2017 16.18.26

Paolo Custodi (10)

Il sito è di facile navigazione e non ho mai avuto problemi. I prezzi sono buoni e la merce mi è sempre arrivata in perfetto stato. Quando c'è stato un problema di disponibilità sono stato trattato con estrema cortesia. Grazie

26/11/2017 10.39.54

Roberto Lazari (7)

Sito ok, esperienza d'acquisto positiva. Non era pero' presente alcun campo per l'inserimento del codice sconto ricevuto con precedente acquisto.

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