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TENUTA DELLE TERRE NERE CALDERARA SOTTANA ETNA ROSSO 2013

Tenuta delle Terre Nere - 2013



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tenuta delle terre nere calderana   Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso 2013 - Sicilia   Tenuta delle Terre Nere    2013

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Per l'estrema diversificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi e per la straordinaria finezza dei suoi vini, l'Etna è da considerarsi la "Borgogna del Mediterrane".

La Tenuta delle Terre Nere possiede vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese e Nerello Mantellato, da 40 a 140 e più anni di età, allevati ad alberello, che vinifica e imbottiglia separatamente, per conservare ed offrire l'identità specifica di ogni vigna.

  • Nome vino : Etna Rosso Sottana "Calderara"
  • Denominazione: ETNA ROSSO
  • Classificazione/i: DOC
  • Zona di produzione: Contrada Calderara, comune di Randazzo
  • Superficie vigneto: 12.00
  • Anno di impianto dei vigneti:
  • Nerello Mascalese: 1957, 1967
  • Nerello Cappuccio: 1957, 1967
  • Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica con pomice nera e roccia vulcanica, estremamente roccioso)
  • Esposizione: I vigneti si trovano sulle pendici nord del vulcano Etna, 650-700 metri slm
  • Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in rovere (25% nuovo), imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Sapore: Corposo, simile ai vini della Borgogna, elegante, fresco
  • Profumo: Tipico, frutti rossi, note minerali
  • Numero medio di bottiglie/anno: 23200

 

ABBINAMENTI:

Carni rosse stagionate, formaggi stagionati.

TENUTA DELLE TERRE NERE CALDERARA SOTTANA ETNA ROSSO 2013

Tenuta delle Terre Nere

75 cl

2013

Sicilia

14°

servire ad una temperatura di:

18°- 20° C

vitigno: Nerello Mascalese 98% - Nerello Cappuccio 2% 

Cantina Tenuta delle Terre Nere

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I commenti degli utenti

24/07/2017 13.10.56

pierfederico peruzzi (8)

22/06/2017 22.34.19

luigi battaglia (8)

facile ed intuitivo. costo trasporto migliorabile

19/06/2017 21.29.15

fulvio casadio (9)

Consegna rapidissima, prodotto confezionato ottimamente, prezzo conveniente...cosa dire di più aspetto solo di degustare tutto!

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